材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- グリーンアスパラガス12～16本
- パイシート1袋
- ワイルドガーリックの葉1束（約150g）
- 生クリーム150g
- 卵4個
- チーズ（パルメザンチーズなど、すりおろす）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
アスパラガスを10分ゆでる。
ワイルドガーリックの葉を洗う。
バターを塗った天板またはオーブン用シートにパイシートを敷き、縁を立ち上げる。
短時間空焼きする。
ワイルドガーリックの葉を広げ、その上にアスパラガスを並べる。
生クリームと卵をよく混ぜ、調味する。
アスパラガスに卵液を注ぎ、チーズを振り、180°Cで30分焼く。