材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 卵4個
- 牛乳大さじ4
- 塩ひとつまみ
- こしょう
- ナツメグ
- バターまたは炒め用の油脂20g
- ベーコン少々
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
卵、牛乳、塩をフォークでよく混ぜ、こしょうとナツメグ少々で味をつける。
熱したフライパンでバターまたは油脂を溶かす。
卵液を加え、へらやスプーンで数分間前後に動かしながら火を通す。
卵がふんわりと固まり、まだ少ししっとりしている状態になったら盛りつける。