材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- パプリカ（緑、赤、黄）緑、赤、黄各1個
- コーン油大さじ4
- レモン汁レモン1個分
- はちみつ大さじ2
- エシャロット2個
- りんご2個
- スイートコーン（缶詰または冷凍）100g
- 塩、こしょう
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
パプリカを洗い、へたと種を取り、細切りにする。
エシャロットを細かい角切りにし、コーン油、レモン汁、はちみつ、塩、こしょうと混ぜる。
りんごを洗って芯を取り、皮付きのまま細切りにする。スイートコーンとパプリカとともにドレッシングに加える。
30分、できればそれ以上置いて味をなじませ、必要なら味を調える。