地域不明 / サラダ
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トロピカルフルーツサラダ
フルーツサラダは広く親しまれ、前菜やデザート、間食としてさまざまな形で楽しまれている。材料そのものよりも、組み合わせのよさが大切である。ここではトロピカルなアレンジを紹介する。好みの材料を加えてもよい。
材料
人数元のレシピ：1〜2人分（1人分として計算）
- りんご1個
- バナナ1本
- キウイ1個
- オレンジ1個
- いちじく（乾燥）3個
- アーモンドまたはヘーゼルナッツ（細かく刻む）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
材料をすべて小さく切り、ボウルに入れる。特にいちじくは硬い軸を取り除いてから細かく刻む。好みの量の刻んだナッツを加える。
オレンジから果汁が出て、いちじくが均等に混ざるようによく混ぜる。手動のミキサーを使ってもよいが、電動のものでは通常、果物がピューレ状になってしまう。
できれば冷蔵庫で1時間置き、味をなじませる。