地域不明 / デザート
Wikibooks（独）
甘い薄焼きパンケーキ
甘い薄焼きパンケーキ。「Cookbook/Egg Pancakes」も参照。 子どもや甘いもの好きの子どもたちにとても人気がある。アイアークーヘンは、アイアープファンクーヘンやクレープとも呼ばれる。
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 卵3個
- 牛乳150ml
- 砂糖50g
- 小麦粉75g
- 炭酸水（好みで加えるとふんわり仕上がる）20ml
- 塩ひとつまみ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
容器にすべての材料を入れ、なめらかな生地になるまで混ぜる。ゆるすぎる場合は小麦粉を少し加える。
フライパンでマーガリンやバターなどの油脂を溶かし、じゅうじゅうと音がするまで熱する。
容器から生地を少量流し入れるか、お玉1杯分をすくってフライパンに入れる。
油脂でこんがりと焼き色がつくまで焼いてから裏返す。
フライパンから取り出し、温かいうちに食べる。