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ラムボール

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • バター125g
  • 粉砂糖125g
  • インスタントコーヒー大さじ1
  • ココアパウダー大さじ1
  • ラム酒大さじ7
  • ヘーゼルナッツ(殻なし)(粉砕)200g
  • ダークチョコレート(セミスイート)350g
  • ココアパウダー大さじ3(インスタントコーヒーとココアパウダー各大さじ1の代わり)
  • ミルクチョコレート(セミスイートチョコレートの代用)
  • 単位の注記:g=グラム
  • 単位の注記:EL=大さじ

作り方 全5工程

  1. バターとチョコレートを一緒に湯煎で溶かす。

  2. チョコレートの生地をへらで混ぜながら冷ます。

  3. 残りの材料を加える。ヘーゼルナッツは最後に加えるとよい。

  4. 冷蔵庫で60分冷やす。

  5. 小さなボール状に丸め、チョコスプレーをまぶす。