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ブロッコリーのタルト

ブロッコリーのタルト。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • パイシート6枚
  • ブロッコリー500g
  • チーズ(すりおろし)300g
  • 生ハム6枚
  • 卵3個
  • 生クリーム125ml
  • こしょう
  • 野菜ブイヨン(粉末)小さじ1
  • エルブ・ド・プロヴァンス小さじ1

作り方 全8工程

  1. ブロッコリーを10分ゆで、湯を切る。

  2. パイシートを解凍する。型に油脂を塗り、パイシートを敷く。

  3. 生ハム、ブロッコリー、チーズの半量をパイシートの上にのせる。

  4. こしょうを振る。

  5. 残りの生ハム、ブロッコリー、チーズをのせる。

  6. 再びこしょうを振る。

  7. ボウルに卵を割り入れ、生クリーム、野菜ブイヨン、ハーブを加える。

  8. よく混ぜ、タルト全体に均等にかける。