写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- マンゴージュースボウル¼～½杯分
- 豆乳（塩・砂糖・香料無添加）ボウル½～¾杯分
- レモン汁レモン1～3個分
- 砂糖（マンゴージュースがとても甘いため省略可）お好みで
- ミント（飾り用）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
ボウルにマンゴージュースを入れる。
豆乳を加える。
レモン汁を少量加えて混ぜ、豆乳を凝固させる。
豆乳がすべて固まるまで、混ぜながらレモン汁を加える。
固まったものを布や目の細かいざるなどでこして水気を切る。
マンゴークリームを器に入れ、必要なら砂糖を混ぜ、ミントを飾る。