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材料
人数元のレシピ:4人分
- にんにく3~4片
- オリーブオイル約大さじ6
- スパゲッティ1袋
- バジル
- こしょう
- エメンタールチーズ(すりおろし)
- 唐辛子好みの量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
水1Lに油数滴と塩を加えて沸かし、パスタをゆでる。その間に次の作業をする。
にんにくを輪切りにし、唐辛子を切り、あらかじめオリーブオイルを入れたフライパンに加え、きつね色になるまで炒める。
パスタがゆで上がったら湯を切り、鍋に戻す。
炒めたオリーブオイル、こしょう、バジル、すりおろしたチーズを加えて供する。