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地域不明 / 前菜

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ピキージョペッパーのキャラメリゼトースト

材料

人数2人分元のレシピ:2人分
  • ピキージョペッパー
  • 油2滴ほど
  • 砂糖大さじ3
  • クリームチーズ
  • トースト(小さな四角形)

作り方 全5工程

  1. ピキージョペッパーを細切りにし、種を除く。

  2. フッ素樹脂加工のフライパンで油と細切りのペッパーを熱する。

  3. ペッパーが温まったら砂糖を振り、弱火でキャラメリゼする。

  4. ペッパーを冷ます間に、トーストにチーズを塗る。

  5. 最後に、チーズを塗ったトーストにペッパーをのせる。