じゃがいもの簡単蒸し煮

作り方 全2工程

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて洗い、小さく切るか角切りにする。

2. 2

   圧力鍋で油を熱し、じゃがいもとにんにくを入れて混ぜ、酢と塩ひとつまみを加える。指1本分ほどの深さまで水を加えて圧力鍋のふたをし、6分加圧調理する。圧力が完全に抜けるまで待ち、おいしく栄養のあるサラダとして盛り付ける。