サランゴージョ（ズッキーニの卵炒め）

作り方 全4工程

1. 1

   野菜をすべてごく薄い輪切りにする。

2. 2

   たっぷりのオリーブオイルで、よく崩しながら柔らかくなるまで炒める。

3. 3

   好みの量の塩を加え、最後に溶き卵と混ぜ合わせる。

4. 4

   好みでこしょうとオレガノも加える。