ピキージョの肉詰め

作り方 全6工程

1. 1

   ひき肉をにんにく、パセリと一緒に炒める。

2. 2

   小麦粉と牛乳を少量ずつ加える。

3. 3

   この具をピキージョに詰め、土鍋に並べる。

4. 4

   にんにく1片を炒め、小麦粉大さじ1とパプリカパウダーを加える。

5. 5

   塩を加えて少し煮立てる。

6. 6

   肉詰めのピキージョにかける。