トマトスープ

作り方 全7工程

1. 1

   耐熱容器にトマト、赤パプリカ、玉ねぎ、にんにくを入れ、オリーブオイルを加える。

2. 2

   325度（原文では温度の単位が不明）のオーブンで約10分、または野菜に焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   鍋でチキンストックを温め、焼いた野菜を加える。

4. 4

   バジル、塩、こしょうを加える。

5. 5

   約15〜20分煮立たせる。

6. 6

   白い器、またはスープの色が引き立つ色の器に盛り付ける。

7. 7

   生クリームで渦巻きを描き、中心から縁に向かってナイフでそっと線を引き、クモの巣模様に飾ってもよい。