写真なし
材料
人数元のレシピ:4人分
- じゃがいも大4個
- 生クリームグラス1/2杯
- マーガリン1/4本(約23g)
- 植物油適量
- パプリカパウダー(スペイン産)大さじ1
- パセリ(みじん切り)大さじ1
- モッツァレラチーズ(すりおろす)1/4カップ
- 塩、こしょう好みの量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
じゃがいもの皮をむいて輪切りにし、塩を加えた熱湯でゆでる。
じゃがいもに火が通ったら火から下ろし、湯を切る。
耐熱ガラス容器に油を塗り、底にじゃがいもを一層並べる。
生クリームとチーズを少量かける。
さらにじゃがいもを一層重ね、小さく切ったマーガリンを散らす。
150°C(300°F)に予熱したオーブンに入れ、表面がきつね色になるまで焼く。
パプリカパウダーとパセリを飾り、熱いうちに提供する。