ファルファラハ（粒状パスタの炒め煮）

作り方

1. 1

   玉ねぎを刻み、少量の油で炒める。 ファルファラハ1箱を加え、きつね色になるまで混ぜながら炒める。 別に、水750mlに野菜のブイヨンキューブ1個を溶かす。 パスタがきつね色になったらブイヨンを加える。ごく弱火にして、ときどき混ぜながら水分がなくなるまで煮る。 水分がなくなったら火を止め、鍋にふたをして蒸らす。 数分置いてから食べる。