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材料
人数元のレシピ：5人分
- プロヴォローネチーズ（細切り）250g
- チーズ（すりおろし）120g
- フレッシュホワイトチーズ大さじ2
- 卵1個
- 白ごま100g
- エンパナーダの皮1袋
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
卵を溶き、すりおろしたチーズとフレッシュホワイトチーズを加える。細切りのチーズをフードプロセッサーで細かくし、混ぜ合わせる。エンパナーダの皮に具をのせて閉じ、ごまがつくように卵を塗る。白ごまをつけ、中温のオーブンで10分焼く。