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地域不明 / 主菜

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パプリカ入りスクランブルエッグ

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • ローストパプリカ(切る)大1個
  • にんにく(細かく刻む)2片
  • 卵5個
  • オリーブオイル
  • 塩

作り方 全4工程

  1. フライパンでにんにくをきつね色になるまで炒める。

  2. パプリカと塩ひとつまみを加え、2分ほど炒める。

  3. 卵を加え、1分ほどたって卵白が固まったら、加熱中の卵黄を崩す。

  4. 卵黄が固まるまで炒め合わせ、盛り付ける。