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地域不明 / 主菜

Wikibooks(西)

電子レンジで作るズッキーニのラザニア

材料

人数1人分元のレシピ:1人分
  • ズッキーニ電子レンジ用容器に入る量
  • トマト(生または炒め煮にしたソース)
  • ツナ(缶詰・汁を切る。ハムとスライスチーズを組み合わせるか、代わりに使ってもよい)
  • エメンタールチーズまたはモッツァレラチーズ(すりおろし)
  • オレガノ
  • 塩とこしょう(粉末)適量

作り方 全9工程

  1. ズッキーニを洗い、好みで皮をむく。小さな輪切りにして、電子レンジ用の袋、ガラス容器、シリコン容器などの耐熱容器に入れる。水大さじ1を加えてもよい。

  2. ふた、皿、またはラップをかぶせ、電子レンジの最大出力(1,100W)で2分加熱する。

  3. 皿に移し、余分な水分を切る。

  4. 容器にトマト、ズッキーニ、少量の塩の順で最初の層を作る。

  5. その上に、トマト、ズッキーニ、ツナの層を順に重ねる。

  6. 最後の層も同様に作るが、ツナの代わりにオレガノをのせ、その上にすりおろしたチーズをのせる。好みでこしょうと、さらにオレガノを振る。

  7. ふたを閉め切らずにのせるか、皿を傾けてのせるか、ラップをかぶせ、電子レンジの最大出力(1,100W)で2分加熱する。

  8. 生ハム、ハム、またはチョリソーの小さな角切りを少量加えてもよい。

  9. 温かいうちに供する。