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地域不明 / 主菜

Wikibooks(西)

鶏もも肉の電子レンジ蒸し

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 鶏もも肉(むね肉やほかの部位でも可)4切れ
  • にんにく(つぶす)4片
  • 塩
  • タイム
  • ローズマリー(好みで)
  • オリーブオイル
  • レモン汁レモン1/2個分

作り方 全4工程

  1. 電子レンジ対応の容器に鶏もも肉を入れる。それぞれに塩、オレガノ、タイム、ローズマリー、ひいたこしょう、レモン汁、オリーブオイルをかけ、皮付きのまま軽くつぶしたにんにくを加える。

  2. 容器のふたをするか、穴を開けたラップをかける。

  3. 1100Wの電子レンジで8分加熱する。電子レンジの出力に応じて800Wで10分加熱し、その後は1分ずつ様子を見ながら加熱する。

  4. 2分ほど置いてから供する。