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地域不明 / 主菜
Wikibooks（西）
電子レンジで作るじゃがいものオムレツ
このレシピは、じゃがいものオムレツを最初から最後まで電子レンジで作るものである。一部を電子レンジで調理するじゃがいものオムレツには、電子レンジを使ってから最後にフライパンで仕上げるレシピがいくつかある。
材料
人数元のレシピ：2〜3人分（2人分として計算）
- 玉ねぎ1個
- にんにく数片
- じゃがいも3〜4個
- 卵5〜6個
- オリーブオイル大さじ3
- 塩好みの量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全10工程
電子レンジ対応の容器に玉ねぎとにんにくを入れ、塩とオリーブオイルを加える。ふた、またはラップをして最大出力で1分半〜2分加熱する。
じゃがいもは一度に入れず、3等分して順に加える。
容器の底に最初のじゃがいもを一段に広げ、塩と少量の油を加える。残りの2段も同様に重ねる。
ふたをして電子レンジの最大出力（800W）で10分加熱する。
容器を取り出し、再び電子レンジで10分加熱する。じゃがいもの柔らかさを確認し、足りなければさらに数分加熱する。
卵を溶きほぐし、好みで少量の塩を加える。じゃがいもに少しずつ加え、その都度混ぜる。
容器を電子レンジに入れ、最大出力で7分加熱する。
ナイフで容器の側面からはがし、皿に取り出す。
好みで電子レンジのグリル機能で5分焼き、焼き色を付ける。
盛り付ける。