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地域不明 / 主菜
Wikibooks（西）
電子レンジとフライパンで作るじゃがいものオムレツ
これらのレシピは最後にフライパンで仕上げるため、じゃがいものオムレツの調理の一部だけを電子レンジで行うものである。 すべて電子レンジで作る場合は、「電子レンジで作るじゃがいものオムレツ」のレシピを使う。
材料
人数元のレシピ：2〜3人分（2人分として計算）
- 玉ねぎ1個
- じゃがいも3〜4個
- 卵5〜6個
- オリーブオイル大さじ3
- 塩
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
電子レンジ対応の容器に玉ねぎを入れ、塩とオリーブオイルを加える。ふた、またはラップをして最大出力で4分加熱する。
じゃがいもと塩を加えて混ぜる。ふたをして最大出力で5分加熱する。
塩を少量加えて再び混ぜ、さらに5分加熱する。
同じ手順をもう一度繰り返す。
卵に塩を少量加えて溶きほぐし、じゃがいもに加える。
フライパンで固まるまで焼き、裏返して反対側も焼く。
盛り付ける。