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材料
人数元のレシピ：1〜2人分（1人分として計算）
- かぼちゃ300g
- マッシュルームなどのきのこ（ポルチーニなどでもよい）50g
- にんじん2本
- 玉ねぎ1/2個
- 小さめのじゃがいも2個
- セロリまたはポロねぎ1本
- オリーブオイル
- 植物性ミルク100ml
- 塩・こしょう好みの量
- ナツメグ（好みで）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
切った材料をすべて、ふた付きの電子レンジ対応容器に入れる。
水または野菜ストック500mlを加える。
電子レンジで12～15分加熱する。
オリーブオイル少量、植物性ミルク、塩、こしょうを加える。
ミキサーで滑らかなポタージュ状にする。