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地域不明 / 主菜

Wikibooks(西)

野菜の電子レンジリゾット

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 油大さじ3
  • にんにく1片
  • 玉ねぎ1個
  • 野菜ストック1と1/2カップ
  • 米1カップ
  • 白ワイン3/4カップ

作り方 全5工程

  1. 電子レンジ対応容器に油、刻んだにんにくと玉ねぎを入れて混ぜ、電子レンジで3分加熱する。

  2. 深皿に野菜ストックを注ぎ、2分加熱する。

  3. 油、にんにく、玉ねぎの入った容器に米とストックを加え、電子レンジで6分加熱する。

  4. 米に白ワインを注ぎ、電子レンジで10分加熱する。

  5. 盛り付ける際に、すりおろしたパルメザンチーズを振りかける。