材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 玉ねぎ1個
- 米（丸粒種またはリゾット用）2（単位記載なし）
- きのこ（生または冷凍）200g
- マッシュルーム（薄切り）1パック
- 油・生クリーム（原文の表記は不明瞭）250g
- チキンストック3（単位記載なし）
- 塩、ブラックペッパーコーン
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
「炒め」モードの140°Cで玉ねぎを炒め、冷凍きのこを加える。
火が通ったらマッシュルーム、米、油、チキンストックを加える。塩加減を調え、ブラックペッパーコーンを加える。
「米」モードで、原文の指定「8、2、閉じる」に設定する。
自然に圧力が下がったらふたを開け、パルメザンチーズを振り入れながら、とろみが付くまで混ぜる。
上にチーズを少し追加して盛り付ける。