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材料
人数元のレシピ：10人分
- クリームチーズ180g
- 生クリーム100g
- 玉ねぎ（大）1/2個
- セラーノ唐辛子1本
- パクチー（洗浄・殺菌済み）1/2束
- レモン汁レモン2個分
- 水（熱いもの）60ml
- 粉ゼラチン（無味）1袋
- 塩好みの量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
ゼラチンを水に溶かす。だまがなくなったら、ほかの材料すべてとともにミキサーに入れる。なめらかになるまでかくはんし、あらかじめ油を塗った型に流し入れる。ムース状になるまで冷蔵庫で冷やし固める。