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地域不明 / デザート
Wikibooks（仏）
ローズ・デ・サーブル（チョコレートコーンフレーク）
ローズ・デ・サーブルは、コーンフレーク、チョコレート、植物性固形油脂のヴェジェタリーヌを使ったデザートである。砂漠のバラと呼ばれる鉱物の形に似ていることから、その名がついた。
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- チョコレート（好みでダーク、ミルク、または両方を混ぜたもの）300g
- ショートニング（ヴェジェタリーヌ）100g
- 粉砂糖100g
- コーンフレーク（無糖）約250g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ヴェジェタリーヌを湯煎、または鍋に入れて弱火で溶かす。
全体が完全に溶けて均一になったら粉砂糖を加え、よく混ぜる。だまがあれば泡立て器でつぶす。
湯煎から外す。
ボウルにコーンフレークを入れ、チョコレートの混合物を加えて混ぜる。
5分間冷ます。
アルミホイルを敷いたトレーに小さな山状にのせ、冷蔵庫で固める。はがしやすいクッキングシートを使うとさらによい。