にんじんのココナッツミルク煮（しょうがとレーズン入り）

作り方 全6工程

1. 1

   にんじんの皮をむき、輪切りにする。

2. 2

   ココナッツミルクに水250mlを加え、沸騰させる。

3. 3

   しょうがとレーズンを加える。

4. 4

   にんじんを加え、15〜20分煮る。

5. 5

   汁気を切り、器に盛る。

6. 6

   塩、こしょうで味を調える。