魚介のスパゲッティ

作り方 全6工程

1. 1

   玉ねぎを薄切りにし、にんにくをみじん切りにする。レモンの皮を削り、果汁も取っておく。

2. 2

   油で玉ねぎとレモンの皮を薄く色づくまで炒め、魚介類を加えて5分間加熱する。

3. 3

   にんにく、トマトペースト、レモン果汁、白ワインを加え、味を調えて10分間加熱する。

4. 4

   パスタをアルデンテにゆでて魚介類に加え、混ぜ合わせて生クリームを加える。

5. 5

   2分間休ませる。

6. 6

   オーブン用シートにのせて包み、200°Cのオーブンで5分間焼く。