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材料
人数元のレシピ:6人分
- カリフラワー(大、洗って小房に分ける)1株(約1.2kg)
- チーズ(すりおろし)、生クリームチーズ150g、生クリーム150g
- バター、塩、こしょうバター60g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
カリフラワーを約25分蒸す。
生クリームとチーズを混ぜ、こしょうを加える。
オーブンを210°Cで10分予熱する。
グラタン皿にバターを塗り、カリフラワーを並べる。用意したソースをかけ、小さく切ったバターを散らす。
オーブンで10分焼いて焼き色をつけ、熱々を供する。