写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- アボカド2個
- ゆで卵2個
- ツナ1缶（正味185g、水切り後）
- 塩
- こしょう
- 酢大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく（芽を取る）2片
- 豆乳クリーム（濃厚なもの）大さじ1
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
ツナの水気を切ってほぐし、適当な大きさに切ったにんにくとともにゆで卵に加える。
ミキサーで十分になめらかにし、ボウルに移す。
塩、こしょう、オリーブオイル、酢、豆乳クリームを加える。
皿の上でアボカドの果肉をつぶし、先ほどの生地に加える。
全体がよくなじむまで混ぜ、テリーヌ型に入れてふたをし、冷蔵庫で5時間冷やす。