温かいミラベルとキャラメルアイスクリーム

作り方 全5工程

1. 1

   ミラベルを洗って種を除く。

2. 2

   フライパンにミラベルと砂糖大さじ1〜2を入れ、5〜10分炒める。

3. 3

   各皿にキャラメルアイスクリームを1玉添えて供する。

4. 4

   ミラベルのブランデーやコニャックなどの蒸留酒をぬるくなるまで温める。

5. 5

   アイスクリームを添える前に酒に火を付け、ミラベルにかける。