豚ヒレ肉のビール煮

作り方 全8工程

1. 1

   圧力鍋に少量の油脂を入れ、弱火で玉ねぎを炒める。

2. 2

   豚ヒレ肉を加え、全面に焼き色を付ける。

3. 3

   じゃがいもを大きさに応じて2〜3等分に切り、加える。

4. 4

   クレームフレッシュを加える。

5. 5

   こしょう、塩で味を調える。

6. 6

   ビール200mlを加える。

7. 7

   圧力鍋のふたを閉める。

8. 8

   圧力が上がって蒸気の音がし始めたら、20分加熱する。