パヴェ・オ・ノワ（くるみのケーキ）

作り方 全6工程

1. 1

   くるみをフードプロセッサーで細かく砕く。

2. 2

   砂糖、小麦粉、卵、塩ひとつまみを加える。

3. 3

   均一な生地になるまで混ぜる。

4. 4

   バターを溶かして生地に混ぜ込み、ラム酒大さじ1を加える。

5. 5

   できれば四角い耐熱皿に生地を広げ、220°Cで10分焼く。

6. 6

   焼き上がったケーキにアプリコットジャムを塗って仕上げてもよい。