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地域不明 / 主菜

Wikibooks(仏)

ツナのパスタ

下ごしらえ10分、調理10分。

材料

人数2人分元のレシピ:2人分
  • パスタ(ペンネまたはピーペがおすすめ)250g
  • 玉ねぎ1個
  • ツナ(できればオリーブオイル漬け)1缶
  • カイエンペッパー(唐辛子)1本
  • オリーブオイル、塩、こしょう
  • トマトソース100ml
  • パルメザンチーズ30g

作り方 全4工程

  1. 玉ねぎを半分に切り、薄切りにする。鍋に少量のオリーブオイルを入れて弱火にかけ、玉ねぎを加える。透き通ったらカイエンペッパーを砕いて加え、続いてツナを加える。3分煮てからトマトソースを加え、パスタがゆで上がるまで弱火で煮込む。

  2. 別の鍋で、袋の表示に従ってパスタをゆでる。

  3. すべてを混ぜ合わせ、塩、ひきたてのこしょう、パルメザンチーズで好みの味に調える。

  4. 器に盛って供する。