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地域不明 / 副菜

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豆腐バーガー(2)

豆腐のパティは、肉の代わりにも付け合わせにもなる。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 豆腐200g
  • にんにく1片
  • レモン汁20ml
  • 玉ねぎ1個
  • じゃがいも2個
  • パン4枚
  • 麦芽入り酵母フレーク20g
  • トマトペースト10g
  • 塩、こしょう、カレー粉、油

作り方 全3工程

  1. 材料を混ぜ、ミキサーにかける。

  2. 小さな平たいパティに成形する。

  3. 油をひき、両面をそれぞれ数分ずつ焼く。