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地域不明 / サラダ

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冷製ラタトゥイユサラダ

ラタトゥイユサラダは、冷たいサラダである。

材料

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  • ラタトゥイユ500g
  • ゴールデンレーズン30g
  • 松の実20g
  • オリーブオイル30ml
  • バジル10g
  • カレー粉2g
  • 塩、こしょう

作り方 全3工程

  1. 冷たいラタトゥイユをサラダボウルに入れ、松の実とレーズンを加える。

  2. 小さなボウルでオリーブオイル、細切りにしたバジル、カレー粉を混ぜ、塩とこしょうを加えてドレッシングを作る。

  3. ラタトゥイユにドレッシングをかけて混ぜる。