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地域不明 / スープ・汁物

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ズッキーニとトマトのスープ

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • ズッキーニ(角切り)大1本
  • トマト(角切り)3個
  • 玉ねぎ(みじん切り)1個
  • にんにく(みじん切り)1片
  • 野菜ストック
  • タイム、塩、こしょう、ピーナッツ油

作り方

  1. 玉ねぎを油で炒める。角切りのズッキーニとトマトを加える。野菜ストックを注ぎ、つぶしたにんにくを加える。しっかりと味を付ける。圧力鍋で沸騰させ、弱火で30分加熱する。