写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 小麦粉1カップ
- オートミール（細かく挽く）1カップ
- ベーキングパウダー小さじ1
- 重曹小さじ1
- オリーブオイルまたはコーン油1カップ
- 水（氷水）1カップ
- ブラックオリーブ（輪切り）1カップ
- にんにく（薄切り）2片
- エシャロット（薄切り）2個
- トマト（生、角切り）1カップ
- メープルシロップ小さじ1（好みで調整）
- 水、塩水1カップ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
生地：小麦粉、細かく挽いたオートミール、ベーキングパウダー、重曹を混ぜる。別のボウルに油、レモン汁、水を入れて軽く泡立て器で混ぜる。フォークで液体を粉類に混ぜ込み、手早くひとまとめにする。2枚のオーブン用シートの間に挟んでタルト台の形にのばし、裏返してタルト型に敷く。
具：フライパンに少量の油を入れ、にんにくとエシャロットを炒める。トマト、ブラックオリーブ、塩、メープルシロップ、水を加え、少し煮詰める。
生地に具を流し入れ、オーブンの目盛り7（210°C）で30分焼く。