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地域不明 / 副菜

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豆腐ハンバーグ

豆腐のパティは、肉の代わりにも付け合わせにもなる。

材料

人数6人分元のレシピ:6人分
  • 木綿豆腐300g
  • ロールドオーツ200g
  • 小麦胚芽100g
  • 玉ねぎ1個
  • オニオンパウダー6g
  • 醤油6g
  • 塩、バジル、ガーリックパウダー、黒こしょう、油塩1.5g、その他は分量記載なし

作り方 全3工程

  1. 材料を混ぜ合わせ、ミキサーにかける。

  2. 生地を6等分する。天板にアルミホイルを敷き、油を塗る。

  3. 平たいパティ状に成形し、160 °Cのオーブンで25分焼く。