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レッドキドニービーンズとコーンのガレット

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • レッドキドニービーンズ(ゆでたもの)200g
  • スイートコーン150g
  • 玉ねぎ(薄切り)1個
  • ピーナッツ油、パン粉、塩、こしょう

作り方 全2工程

  1. 豆をミキサーにかけ、玉ねぎ、スイートコーン、調味料を混ぜる。小さなガレットに成形できる固さになるまでパン粉を加える。油で片面ずつ数分間焼く。

  2. 赤パプリカのクーリをかけた穀物料理を添えてもよい。