写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- キヌア（炊いたもの）茶碗1杯
- エシャロット1個
- にんにく1片
- 大豆粉大さじ1
- ナツメグ、パセリ、塩
- 小麦粉、オリーブオイル各少々
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
みじん切りにしたエシャロットを少量のオリーブオイルまたは大さじ1の水で弱火にかけ、しんなりさせる。炊いたキヌアとすべての材料を加える。小麦粉と水を少しずつ加えながらよく混ぜ、しっかりした生地にする。小さな平たい形に整え、薄く油をひいたフライパンで両面をこんがり焼く。