写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- ミックス豆（いんげん豆、レンズ豆、大豆など）250g
- 玉ねぎ1個
- 油
- 塩
- こしょう
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
豆類の3倍量の水に、豆類を約12時間浸す。
次にフライパンで薄切りにした玉ねぎを炒める。色づき始めたら豆類、塩、水約750mlを加える。
45〜60分煮る。
煮上がったら2分ほど冷ます。
油を少量回しかけ、好みでこしょうを振る。
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
豆類の3倍量の水に、豆類を約12時間浸す。
次にフライパンで薄切りにした玉ねぎを炒める。色づき始めたら豆類、塩、水約750mlを加える。
45〜60分煮る。
煮上がったら2分ほど冷ます。
油を少量回しかけ、好みでこしょうを振る。