ミルテッレ（ブルーベリーのタリアテッレ）

作り方 全3工程

1. 1

   粉類を混ぜて中央をくぼませ、卵を加えて均一になるまでこねる。

2. 2

   ブルーベリーをミキサーで滑らかなソース状にし、生地に練り込む。生地が柔らかすぎてべたつく場合は、適度な硬さになるまで小麦粉を少しずつ加える。

3. 3

   通常のタリアテッレと同じように生地を薄くのばす。