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地域不明 / サラダ
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そら豆とペコリーノのサラダ
== 材料 == 6〜8人分： * ごく新鮮なそら豆 1kg * ペコリーノ・マルツォリーノ 300g * 油 * こしょう
材料
人数元のレシピ：6〜8人分（6人分として計算）
- そら豆1kg
- ペコリーノ（マルツォリーノ）300g
- 油
- こしょう
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
サラダボウルに、さやから出したそら豆、小さく切ったペコリーノ、油、こしょうを入れて混ぜる。
よく混ぜ、数時間置いてから供する。