写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- ボラ2尾
- トマト缶（皮なし）1缶
- にんにく1片
- 塩適量
- 唐辛子小1本
- パセリ（みじん切り）小さじ1
- バジルの葉2枚
- オリーブオイル適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
ボラを下処理して三枚におろす。皮なしトマトをミキサーにかける。
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと唐辛子の小片を炒める。
ミキサーにかけたトマトの半量、バジル、塩数粒を加える。
ソースを数分煮てからボラの切り身を加え、十分に火を通す。
火が通ったらみじん切りのパセリを振る。