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地域不明 / 副菜

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パターテ・サッビオーゼ(じゃがいものパン粉焼き)

材料 4人分 * じゃがいも1kg * にんにく2片 * 油大さじ2 * パン粉大さじ3 * ローズマリー適量 * セージ適量 * 塩適量

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • じゃがいも1kg
  • にんにく2片
  • 油大さじ2
  • パン粉大さじ3
  • ローズマリー適量
  • セージ適量
  • 塩適量

作り方 全4工程

  1. じゃがいもを角切りにし、沸騰した湯に入れて5分ゆで、湯を切る。

  2. 刻んだにんにく、ローズマリー、セージとパン粉を入れたボウルに加える。

  3. オーブン対応の鍋で油を熱し、じゃがいもを入れ、200°Cのオーブンで約30分焼く。

  4. 供する前に塩で味を調える。