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地域不明 / 副菜
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パターテ・サッビオーゼ(じゃがいものパン粉焼き)
材料 4人分 * じゃがいも1kg * にんにく2片 * 油大さじ2 * パン粉大さじ3 * ローズマリー適量 * セージ適量 * 塩適量
材料
人数元のレシピ:4人分
- じゃがいも1kg
- にんにく2片
- 油大さじ2
- パン粉大さじ3
- ローズマリー適量
- セージ適量
- 塩適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
じゃがいもを角切りにし、沸騰した湯に入れて5分ゆで、湯を切る。
刻んだにんにく、ローズマリー、セージとパン粉を入れたボウルに加える。
オーブン対応の鍋で油を熱し、じゃがいもを入れ、200°Cのオーブンで約30分焼く。
供する前に塩で味を調える。