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バックアイズ(ピーナッツバターのチョコがけ団子)

地域不明 / 軽食・おやつ

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バックアイズ(ピーナッツバターのチョコがけ団子)

バックアイズは、バックアイの木の実に似ていることから名付けられた、手軽なおやつです。

材料

人数25人分元のレシピ:25人分
  • ピーナッツバター1カップ(320g)
  • 溶かしバター大さじ2
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 粉砂糖3カップ(375g)
  • セミスイートのチョコレートチップ小1袋(100g)
  • つまようじ25本

作り方 全8工程

  1. ボウルにピーナッツバター、溶かしバター、バニラ、粉砂糖を混ぜ合わせる。

  2. 生地を直径約2.5cm(1インチ)の団子に丸める。

  3. それぞれの団子につまようじを刺す。

  4. 冷蔵庫または冷凍庫で1時間冷やす。

  5. セミスイートのチョコレートチップを湯煎で溶かす。

  6. 団子を溶かしたチョコレートにくぐらせ、上部に小さな丸い部分を残す。

  7. ワックスペーパーの上に置き、つまようじを抜く。

  8. 冷蔵庫または冷凍庫で冷やす。