ブロッコリーサラダ

材料

• ブロッコリー（小房）7〜8カップ（700〜800g）
• カリカリに焼いたベーコン（砕く。スモークベーコンが合う）7〜8枚
• 赤玉ねぎまたは甘い玉ねぎ（みじん切り。ビダリア種がおすすめ）1個
• りんご（刻む・お好みで）1個
• レーズン（熱湯で戻す）1カップ（80g）
• マヨネーズ1カップ（250g）
• グラニュー糖（または同等の人工甘味料）½カップ（110g）
• ピーカンナッツまたはひまわりの種½カップ（40g）
• りんご酢またはレモン汁少々

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。