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モンテクリストサンドイッチ

モンテクリストサンドイッチは、ハム、鶏肉、スイスチーズをパンに挟み、溶き卵にくぐらせてきつね色に焼いたサンドイッチ。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • バター適量
  • 白いパン3枚
  • ハム適量
  • 鶏肉適量
  • エメンタールチーズ適量
  • 卵の衣液適量

作り方 全6工程

  1. 1枚目のパンにバターを塗り、ハムと鶏肉をのせる。

  2. 真ん中に挟むパンの両面にバターを塗り、肉の上に重ねてチーズをのせる。

  3. 3枚目のパンにバターを塗り、塗った面を下にしてチーズの上に重ねる。

  4. パンの耳を切り落とし、サンドイッチを半分に切ってつまようじで留める。

  5. 薄めの卵の衣液にくぐらせ、バターで全面をきつね色になるまで焼く。

  6. つまようじを抜き、カラントゼリー、いちごジャム、またはクランベリーソースを添える。